Die Zeit, die Italiener mit Bestellungen verbringen,Verkaufsautomatenbeeinflusst ihre tatsächliche Zahlungsbereitschaft
Eine Studie zum Kaufverhalten an Verkaufsautomaten zeigt, dass Zeit strategisch ist: 32 % der Ausgaben werden innerhalb von 5 Sekunden entschieden. Das Internet der Dinge wurde bei Händlern angewendet, um zu untersuchen, wie Verbraucher damit umgehen.
Der Vergleich ist vergleichbar mit nächtlichen Streifzügen zum Kühlschrank in einer heißen Sommernacht. Man öffnet ihn und späht durch die Regale, um etwas Schnelles und Leckeres zu finden, das die ungerechtfertigte Müdigkeit lindert. Wenn nichts zufriedenstellend ist oder, schlimmer noch, wenn die Fächer halb leer sind, ist das Gefühl der Frustration groß und führt dazu, dass man die Tür unzufrieden schließt. Das machen Italiener sogar vor dem Snack undKaffeeMaschinen.
Wir brauchen im Durchschnitt 14 Sekunden, um ein Produkt zu kaufen.Verkaufsautomaten automatisieren
Länger zu warten ist für Getränke- und Snackverkäufer ein Glücksspiel. Wenn wir länger als eine Minute warten, vergeht uns die Lust: Wir verlassen den Automaten und gehen mit leeren Händen zurück an die Arbeit. Und wer verkauft, kassiert nichts. Dies erklärt eine Studie der Polytechnischen Universität der Marken in Zusammenarbeit mit Confida (Italienischer Verband für automatische Distribution).
Für die Studie wurden vier RGB-Kameras eingesetzt, die zwölf Wochen lang auf die gleiche Anzahl an Verkaufsautomaten an verschiedenen Standorten gerichtet waren. An verschiedenen Standorten, nämlich in einer Universität, einem Krankenhaus, einem Selbstbedienungsbereich und einem Unternehmen, wurden die gesammelten Informationen anschließend von Big-Data-Experten ausgewertet.
Die Ergebnisse beschreiben einige der Konsumtrends in einem der wichtigsten Momente im Arbeitsalltag. Sie erklären: Je mehr Zeit man vor dem Automaten verbringt, desto weniger kauft man. 32 % der Einkäufe erfolgen in den ersten 5 Sekunden. Nur 2 % nach 60 Sekunden. Italiener gehen unentwegt zum Automaten, sie sind routinierte Kenner. Und sie neigen nicht zur Übertreibung: Nur 9,9 % der Kunden kaufen mehr als ein Produkt. Und das ist in den meisten Fällen Kaffee. Im letzten Jahr wurden über 2,7 Milliarden Tassen Kaffee an Automaten konsumiert, das ist ein Anstieg von 0,59 %. 11 % des weltweit produzierten Kaffees werden am Automaten konsumiert. Übersetzt: 150 Milliarden konsumiert.
Auch die Automatenbranche bewegt sich in Richtung Internet der Dinge: Immer mehr Objekte sind vernetzt, und die Manager überwachen sie, um den Service zu optimieren. Und die Zahlen zahlen sich aus: Automaten der neuen Generation, insbesondere solche mit bargeldlosen Zahlungssystemen, ziehen 23 % mehr Nutzer an.
Auch für den Betreiber ergeben sich Vorteile. „Telemetriesysteme ermöglichen die Fernsteuerung der Maschine über das Netzwerk. So können wir in Echtzeit feststellen, ob Produkte fehlen oder ein Fehler vorliegt“, erklärt Massimo Trapletti, Präsident von Confida. „Mobile Payment über Apps ermöglicht es uns außerdem, mit dem Verbraucher zu kommunizieren und seine Präferenzen zu analysieren.“
Der Markt für automatische Speisen- und Getränkeausgabe sowie portionierten Kaffee (Kapseln und Pads) erzielte im vergangenen Jahr einen Umsatz von 3,5 Milliarden Euro. Bei 11,1 Milliarden Gesamtkonsumenten. Zahlen, die das Jahr 2017 mit einem Wachstum von +3,5 % abschließen.
Confida hat gemeinsam mit Accenture eine Studie durchgeführt, in der der Sektor der automatisierten und portionierten Lebensmittel im Jahr 2017 analysiert wurde. Der Verkauf automatisierter Lebensmittel wuchs um 1,87 % auf einen Wert von 1,8 Milliarden und wurde insgesamt mit 5 Milliarden konsumiert. Die Italiener sind besonders an kalten Getränken (+5,01 %) interessiert, was 19,7 % der Lieferungen entspricht.
Veröffentlichungszeit: 28. April 2024
